გურული გასტრონომია პირდაპირ ფერმიდან - დააგემოვნეთ ჩვენივე ვენახში მოწეული ღვინო და ჯანსაღი პროდუქტები. ჩოხატაურთან ახლოს, სოფელ ჯვარცხმაში მდებარე „მარანი რტო“ 1978 წელს დაწყებული ოჯახური ისტორიის გაგრძელებაა. ეს არ არის მხოლოდ სადეგუსტაციო სივრცე - აქ სრულყოფილი საოჯახო მეურნეობა დაგხვდებათ ვენახით, სათბურითა და ფერმით. აღმოაჩინეთ გურული სოფლის ნამდვილი ყოველდღიურობა, სადაც შესაძლებელია როგორც ენდემური ღვინოების დაგემოვნება, ისე ტრადიციული კერძების მომზადებაში უშუალო ჩართვა.
რას შემოგთავაზებთ
- ადგილობრივი ცოლიკოურისა და ოცხანური საფერეს დეგუსტაცია.
- უშუალო მონაწილეობა ოჯახის მეურნეობაში მოყვანილი პროდუქტებით კერძების მომზადებაში.
- 1978 წელს დაარსებული მრავალპროფილური სივრცისა და მისი ისტორიის გაცნობა.
- ეკო-პრაქტიკით მოვლილი გარემოს (ვენახი, სათბური, ფერმა) დათვალიერება.
- სურვილის შემთხვევაში, მარტივი სირთულის საფეხმავლო ლაშქრობა სოფლის ბუნებაში.
რატომ არის ეს ადგილი განსაკუთრებული
„მარანი რტო“ თავისი მრავალპროფილურობით გამოირჩევა. აქ მეღვინეობა ერთი დიდი, ცოცხალი ორგანიზმის - საოჯახო მეურნეობის განუყოფელი ნაწილია. გარემო სრულად ეყრდნობა მდგრადი განვითარების პრინციპებს, იქნება ეს ვენახის ბუნებრივი მოვლა თუ საკუთარი, ნატურალური პროდუქტების მოყვანა. სტუმარი აქ არა აქ კომერციულად შეფუთულ ტურისტულ სივრცეში, არამედ მშრომელი ადამიანების ყოველდღიურობაში მოგზაურობს. ვიზიტის შემდეგ რჩება ნათელი წარმოდგენა და შეგრძნება იმისა, თუ როგორ იქმნება ხარისხიანი ეკო-პროდუქტი.
ატმოსფერო
მყუდრო და უშუალო გარემო, სადაც მეურნეობის რიტმი და გურული სითბო ბუნებრივად ერწყმის ერთმანეთს. აქ შესვლისთანავე გეუფლებათ განცდა, რომ ავთენტურ, ნაცნობ სოფლის სახლს ესტუმრეთ, სადაც ახლადმომზადებული საკვებისა და ღვინის არომატი ტრიალებს.
საუკეთესო დრო ვიზიტისთვის
გაზაფხულიდან შემოდგომის ჩათვლით. განსაკუთრებით ემოციურია რთველის პერიოდი, როცა თავად შეგიძლიათ მოსავლის აღების ხალისიან და აქტიურ რიტმში ჩართვა.